Brise boréale
Brise boréale
Envie de recréer cette recette que tu as pu déguster chez nos amis de la Microbrasserie Hopéra ?
Le secret est maintenant révélé !!!
Crédit Photo Microbrasserie Hopéra
Produit utilisé
Ingredients
-1 ½ oz Gin, KM12
-¼ oz Absinthe, La Clandestine
-1 oz Jus de lime
-1 oz Sirop mojito menthe sauvage, KWE cocktail
-1 trait Bitter au yuzu ou Angostura
-Soda gingembre, 1642
Preparation
Dans un shaker, mélanger tous les ingrédients à l'exception du soda gingembre avec de la glace.
Rimmer un verre de type Old-Fashionned avec un mélange de sucre et de poudre de cèdre tamisée.
Filtrer le mélange au-dessus du Old-Fashionned.
Compléter avec le soda gingembre.
Garnir d'un zeste d'orange et feuille de menthe fraîche.
